Unser Restaurant ist das Herzstück unseres Hauses.

Wunderbare Stunden und geselliges Zusammensein sind garantiert.

Genießen Sie regionale Spezialitäten, aber auch exquisites aus aller Welt von unserem Brößler Küchenteam.

Als Koch und leidenschaftlicher Metzger legt der Chef des Hauses persönlich großen Wert auf handgemachte Spezialitäten.  Ob Fränkische Bratwurst oder rosa gebratener Rücken vom Spessartreh, jedes Produkt wird von uns mit viel Sorgfalt und Begeisterung für Sie zubereitet. 

Ebenso wurde unsere Küche schon mehrfach mit dem "Goldenen Fisch" ausgezeichnet. Dieses Siegel steht für die Verarbeitung heimischer Fischspezialitäten in hoher Qualität.

Die Köche und Köchinnen des Hauses sind auch darin geschult auf Ihre individuellen Wünsche und Bedürfnisse einzugehen. Vegetarische Gerichte sind auf unserer Karte ein fester Bestandteil und Allergien, wie zum Beispiel Lactose- oder Glutenunverträglichkeiten berücksichtigen wir natürlich gerne.

Unser Restaurant ist von 11:00 bis 24:00 Uhr durchgehend geöffnet, so dass Ihnen auch zu später Stunde, nach einer langen Anreise oder einem längeren Arbeitstag, noch die Freude bleibt in Ruhe ein leckeres Essen zu genießen.

Das wohlige Ambiente unseres Restaurants stellen wir Ihnen gerne auch für Feierlichkeiten bis zu 70 Personen bereit.

Kleiner Tip: Oft zieht es unseren Patron Peter Brößler zu später Stunde aus seiner Küche um die Gäste mit ein paar besonderen Köstlichkeiten und Anekdoten zu erfreuen.

 

 

Ein kleiner Eindruck mit welchen Gaumenfreuden unser Küchenteam Sie verwöhnen will.

Natürlich sind wir jederzeit offen für alle Ihre persönlichen Wünsche.

---

Vorspeisen 

• Schafskäsecarpaccio mit Balsamico und Salatbouquet
• Avocado-Lachstatar mit Limettenschmand 
• Hausgemachte Steinpilzravioli in Parmesanbutter

---

 Suppen

• Leberknödelsuppe
• Gulaschsuppe

---

 Hauptgänge

• Rinderfilet mit Dörrfleisch badiert, an Pfefferrahmsoße und gebackenen Kartoffeln
• Gebratene Schweineleber mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
• Wiener Schnitzel vom Weidekalb, Pommer Frites
• Schweinelende an Spessartpfifferlingen in Creme mit Kroketten
• Ofenfrische Schweinshaxen mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödeln und Radi
• Knusprige Spareribs mit BBQ-Soße und Schwarzbrot
• Spessart-Rehbraten in Wildpreiselbeerrahmsoße, Kräuterspätzle und Rotkraut
• Flammkuchen Elsässer Art

---

 Dessert

• Hausgemachtes Zimteis mit heißen Rotweinzwetschgen

 

 

Frühstücksbuffet für Außerhausgäste:

Mittwoch bis Freitag

15,- € inkl. einem Heißgetränk von 8:00 - 11:00 Uhr

Brunchangebote

( ab 20 Personen auf Bestellung )

---

Gourmet Brunch

• Vitaminsäfte - Kaffee – Tee - Honig und Marmelade
• Rührei
• Schinken- und Wurstvariation
• Gebeizten Lachs
• knusperige Brötchen – Kuchen
• Früchteauswahl

Zum Frühschoppen

• Weißwürste süßer Senf und Brez`n
• Eine Mischung aus Salaten, den besten der Saison, schmackhafte Dressings

Zum Mittag

• Hühnerbrust mit Currysauce und Früchten
• Schweinefilet dazu feinwürzige Pfifferlingsahnesauce
• Petersfisch auf Blattspinat
• Gemüse der Saison - Pommes gratin - Spätzle vom Brett - gebackene Kartöffelchen
• Dessertvariationen im Gläschen

---

Bayerischer Brunch 

• Vitaminsäfte - Kaffee – Tee
• Honig und Marmelade
• Rührei und Frühstücksei
• Schinken- und Wurstvariation
• Gebeizten Lachs
• knusperige Brötchen – Kuchen
• Früchteauswahl

Zum Frühschoppen

• Weißwürste süßer Senf und Brez`n

Zum Mittag

• Knusperigen Schweinebraten
• dazu Schlappeseppelbiersauce und vollmundige Burgundersauce
• lockere Knödel
• Radi und Radieserl mit Wagenradbrot

---

Einfacher Brunch 

• Vitaminsäfte - Kaffee – Tee
• Honig und Marmelade
• Rührei und Frühstücksei
• Schinken- und Wurstvariation
• Gebeizten Lachs
• knusperige Brötchen – Kuchen
• Früchteauswahl

Zum Frühschoppen

• Weißwürste süßer Senf und Brez`n